Na busca pela qualidade de vida hoje, a água mineral como representante das bebidas saudáveis, sua segurança tornou-se um dos consumidores mais preocupados. A última revista "Choice" do Conselho de Consumidores de Hong Kong divulgou um relatório no qual testaram 30 tipos de água engarrafada no mercado, principalmente para verificar a segurança dessas águas engarrafadas. Testes de resíduos e subprodutos de desinfetantes descobriram que dois tipos populares de água engarrafada na China, "Spring Spring" e "Mountain Spring", continham 3 microgramas de bromato por quilograma. Esta concentração excedeu o valor óptimo de bromato em água mineral natural e água de nascente para tratamento de ozono estipulado pela União Europeia, o que tem suscitado preocupação e discussão generalizadas.
*Foto da rede pública.
I.Análise da fonte de bromato
O bromato, como composto inorgânico, não é um componente natural da água mineral. Sua aparência está frequentemente intimamente relacionada ao ambiente natural do local da cabeceira da água e à tecnologia de processamento subsequente. Em primeiro lugar, o íon bromo (Br) no local da cabeceira da água é o precursor do bromato, que é amplamente encontrado na água do mar, nas águas subterrâneas salinas e em algumas rochas ricas em minerais de bromo. Quando essas fontes são utilizadas como pontos de retirada de água mineral, íons bromo podem entrar no processo produtivo.
II.a faca de dois gumes da desinfecção por ozônio
No processo de produção de água mineral de nascente, para matar microrganismos e garantir a segurança da qualidade da água, a maioria dos fabricantes utiliza ozônio (O3) como desintoxicante. O ozônio, com sua forte oxidação, pode decompor efetivamente a matéria orgânica, inativar vírus e bactérias, e é reconhecido como um método de tratamento de água eficiente e ecologicamente correto. Os íons bromo (Br) em fontes de água formarão bromato sob certas condições, como reação com agentes oxidantes fortes (como o ozônio). É esta ligação, se não for devidamente controlada, que pode levar ao teor excessivo de bromato.
Durante o processo de desinfecção com ozônio, se a fonte de água contiver altos níveis de íons brometo, o ozônio reagirá com esses íons brometo para formar bromato. Esta reação química também ocorre em condições naturais, mas em um ambiente de desinfecção controlado artificialmente, devido à alta concentração de ozônio, a taxa de reação é bastante acelerada, o que pode fazer com que o teor de bromato exceda o padrão de segurança.
III. Contribuição dos Fatores Ambientais
Além do processo produtivo, os fatores ambientais não podem ser ignorados. Com a intensificação das alterações climáticas globais e da poluição ambiental, as águas subterrâneas em algumas áreas podem ser mais afetadas por influências externas. Tais como intrusão de água do mar, infiltração de fertilizantes agrícolas e pesticidas, etc., que podem aumentar o conteúdo de íons brometo nas fontes de água, aumentando assim o risco de formação de bromato no tratamento subsequente.
O bromato é na verdade uma substância secundária produzida após a desinfecção com ozônio de vários recursos naturais, como água mineral e água de nascente de montanha. Foi identificado internacionalmente como um possível carcinógeno Classe 2B. Quando os humanos consomem muito bromato, podem ocorrer sintomas de náusea, dor abdominal, vômito e diarreia. Em casos mais graves, isto pode ter efeitos adversos nos rins e no sistema nervoso!
4. O papel das lâmpadas de amálgama sem ozônio de baixa pressão no tratamento de água.
As lâmpadas de amálgama sem ozônio de baixa pressão, como um tipo de fonte de luz ultravioleta (UV), emitem características espectrais da onda principal de 253,7 nm e capacidades de esterilização eficientes. Eles têm sido amplamente utilizados na área de tratamento de água. Seu principal mecanismo de ação é a utilização de raios ultravioleta para destruir microrganismos. Estrutura do DNA para atingir o propósito de esterilização e desinfecção.
1, o efeito da esterilização é significativo:O comprimento de onda ultravioleta emitido pela lâmpada de amálgama livre de ozônio de baixa pressão concentra-se principalmente em torno de 253,7 nm, que é a banda com maior absorção por DNA microbiano, como bactérias e vírus. Portanto, a lâmpada pode efetivamente matar bactérias, vírus, parasitas e outros microorganismos nocivos na água, garantindo a segurança da qualidade da água.
2. Sem resíduo químico:Comparada com o agente de desinfecção química, a lâmpada de amálgama de baixa pressão esteriliza por meios físicos sem qualquer resíduo químico, evitando o risco de poluição secundária. Isto é particularmente importante para o tratamento de água potável direta, como água mineral
3, mantendo a estabilidade da qualidade da água:No processo de produção de água mineral, a lâmpada de amálgama de baixa pressão não só pode ser usada para a desinfecção do produto final, mas também para pré-tratamento de água, limpeza de tubulações, etc., para ajudar a manter a estabilidade da qualidade da água de todo o sistema de produção.
No entanto, deve-se notar que a lâmpada de amálgama livre de ozônio de baixa pressão emite uma onda principal do espectro de 253,7 nm, e o comprimento de onda abaixo de 200 nm é quase insignificante e não produz altas concentrações de ozônio. Portanto, nenhum bromato excessivo é produzido durante o processo de esterilização da água.
Lâmpada UV de amálgama livre de ozônio de baixa pressão
V. Conclusão
O problema do teor excessivo de bromato na água mineral é um desafio complexo no tratamento da água que requer pesquisa e exploração aprofundadas sob múltiplas perspectivas. Lâmpadas de mercúrio sem ozônio de baixa pressão, como ferramentas importantes na área de tratamento de água, cada uma tem vantagens e aplicabilidade únicas. No processo de produção de água mineral, devem ser selecionadas fontes de luz e meios técnicos adequados de acordo com a situação real, e o monitoramento e controle da qualidade da água devem ser reforçados para garantir que cada gota de água mineral atenda aos padrões de segurança e pureza. Ao mesmo tempo, devemos continuar a prestar atenção aos mais recentes desenvolvimentos e aplicações inovadoras da tecnologia de tratamento de água e contribuir com mais sabedoria e força para melhorar a segurança e a qualidade da água potável.
Horário da postagem: 05 de agosto de 2024